ចាហួយដែលផលិតនៅផ្ទះមិនគួរទុកចោលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទេ ព្រោះប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងជែលឡាទីនអាចធ្វើឱ្យខូច ហើយជាតិស្ករអាចចាប់ផ្តើមបង្កើតបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់។សីតុណ្ហភាពក្តៅអាចបំបែក gelatin ចេញពីទឹកដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ស្ថិរភាព។ទូរទឹកកក jello ធ្វើនៅផ្ទះដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
តើ jello រឹងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទេ?
និយាយជាទូទៅ jello ភាគច្រើនកំណត់ក្នុងរយៈពេល 2-4 ម៉ោង។លុះត្រាតែអ្នកធ្វើបង្អែម jello ធំបន្ថែម 4 ម៉ោងនឹងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យ gelatin រឹង។
តើ jello មានរយៈពេលប៉ុន្មាននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់?
ល្បាយ Jello ស្ងួតដែលមិនបានបើក អាចមានរយៈពេលដោយគ្មានកំណត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។នៅពេលដែលកញ្ចប់ត្រូវបានបើក ការលាយនឹងមានរយៈពេលត្រឹមតែបីខែប៉ុណ្ណោះ។
តើចាហ៊ួយត្រូវដាក់ទូរទឹកកកភ្លាមៗទេ?
អ្នកគួររក្សាចាហួយណាដែលអ្នកបានរៀបចំខ្លួនឯងក្នុងធុងខ្យល់ក្នុងទូទឹកកកជានិច្ច។នេះនឹងជួយការពារវាពីខ្យល់និងសំណើម។ល្បាយចាហួយស្ងួត (ម្សៅ gelatin) គួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជានិច្ច ហើយទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺ កំដៅ ឬសំណើម។
តើចាហួយអាចកំណត់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បានទេ?
បាទវានឹងកំណត់វានឹងចំណាយពេលយូរជាងនេះ!ក្នុងអាកាសធាតុនេះ ខ្ញុំនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំងប្រសិនបើវារៀបចំ ហើយវានឹងមិនទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកមុនពេលរលាយទាំងអស់។
ហេតុអ្វីបានជា jello របស់ខ្ញុំមិនកំណត់?
នៅពេលធ្វើ gelatin អ្នកត្រូវដាំម្សៅក្នុងទឹក រួចបន្ថែមទឹកត្រជាក់ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ មុននឹងបញ្ជូនវាទៅទូរទឹកកកដើម្បីកំណត់។ប្រសិនបើអ្នករំលង ឬផ្លាស់ប្តូរជំហានទាំងពីរនេះ នោះហើយជាមូលហេតុដែល Jello របស់អ្នកនឹងមិនកំណត់។
តើចាហួយនឹងកំណត់ឡើងវិញបន្ទាប់ពីរលាយទេ?
នៅពេលដែល gelatin បានកំណត់វាអាចត្រូវបានរលាយម្តងទៀតហើយប្រើច្រើនដង។Gelatin មានចំណុចរលាយទាបគួរសម ហើយនឹងក្លាយជារាវប្រសិនបើទុកក្នុងបរិយាកាសក្តៅ។បរិមាណ gelatin តិចតួចអាចរលាយក្នុងធុងដាក់ក្នុងទឹកម៉ាស៊ីនក្តៅ។
តើការបាញ់របស់ Jello អាចអង្គុយក្រៅទូរទឹកកកបានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
តើការបាញ់របស់ Jello អាចទុកក្នុងទូរទឹកកកបានយូរដែរឬទេ??Jello បាញ់ខូច d បើមិនទូរទឹកកក?វាអាចទៅរួចសម្រាប់ Jello មិនល្អដូចអាហារភាគច្រើនដែរ។អាស្រ័យលើការវេចខ្ចប់ ពែងអាហារសម្រន់ទាំងនេះនឹងមានរយៈពេលពី 3 ទៅ 4 ខែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដរាបណាវាមិនត្រូវបានទូរទឹកកក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-១៧-២០២៣