តើអ្នកជាអ្នកស្រឡាញ់ស្ករគ្រាប់កំពុងស្វែងរកវិធីសប្បាយនិងប្លែកដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តឬ? ក្រឡេកមើលទៅមិនឆ្ងាយជាងស្ករគ្រាប់ស្ងួតទេ! ការសម្ងួតដោយបង្កកគឺជាដំណើរការដែលយកសំណើមចេញពីអាហារ ដែលបណ្តាលឱ្យមានសាច់ក្រក និងក្រៀម ដែលជួយបង្កើនរសជាតិ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួន និងឧបករណ៍ផ្ទះបាយជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន អ្នកអាចធ្វើស្ករគ្រាប់ស្ងួតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះបានយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅក្នុងការបង្ហោះប្លក់នេះ យើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការណែនាំជាជំហាន ៗ ដើម្បីធ្វើស្ករគ្រាប់ស្ងួតដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាទីពេញចិត្តដែលទាំងសប្បាយក្នុងការធ្វើ និងឆ្ងាញ់ក្នុងការញ៉ាំ។
ជំហានទី 1: ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំ និងឧបករណ៍របស់អ្នក។
ជំហានដំបូងក្នុងការធ្វើស្ករគ្រាប់ស្ងួត គឺត្រូវប្រមូលគ្រឿងផ្សំ និងឧបករណ៍ចាំបាច់ទាំងអស់។ អ្នកនឹងត្រូវការប្រភេទស្ករគ្រាប់ដែលអ្នកចូលចិត្ត មិនថាជាស្ករគ្រាប់ ចំណិតផ្លែឈើ ឬសូកូឡាដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្ករគ្រាប់នោះទេ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការឧបករណ៍ខ្សោះជាតិទឹកអាហារ ក្រដាស parchment និងធុងខ្យល់ដើម្បីទុកស្ករគ្រាប់ស្ងួតដែលបានធ្វើរួចរបស់អ្នក។
ជំហានទី 2: រៀបចំស្ករគ្រាប់របស់អ្នក។
នៅពេលដែលអ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំ និងឧបករណ៍ទាំងអស់របស់អ្នកហើយ វាជាពេលវេលាដើម្បីរៀបចំស្ករគ្រាប់របស់អ្នកសម្រាប់ដំណើរការស្ងួត។ ប្រសិនបើស្ករគ្រាប់របស់អ្នកនៅក្នុងបំណែកធំជាង ដូចជាខ្លាឃ្មុំស្ករកៅស៊ូ ឬចំណិតផ្លែឈើ អ្នកប្រហែលជាចង់កាត់វាជាបំណែកតូចៗដែលមានទំហំប៉ុនខាំ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការស្ងួតកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ដាក់ស្ករគ្រាប់របស់អ្នកនៅលើសន្លឹកក្រដាស parchment ត្រូវប្រាកដថាដាក់ពួកវាឱ្យនៅដាច់ពីគ្នាដើម្បីធានាថាសូម្បីតែស្ងួត។
ជំហានទី 3: បង្កក-សម្ងួតស្ករគ្រាប់របស់អ្នក។
បន្ទាប់ វាជាពេលវេលាដើម្បីបង្កក-សម្ងួតស្ករគ្រាប់របស់អ្នក។ ដាក់ស្ករគ្រាប់ដែលបានរៀបចំរបស់អ្នកនៅលើថាសនៃប្រដាប់ខ្សោះជាតិទឹករបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាទុកចន្លោះគ្រប់គ្រាន់រវាងដុំនីមួយៗសម្រាប់ចរន្តខ្យល់។ កំណត់ឧបករណ៍ខះជាតិទឹករបស់អ្នកទៅសីតុណ្ហភាពដែលបានណែនាំសម្រាប់ការស្ងួតត្រជាក់ ដែលជាធម្មតាប្រហែល 0 អង្សាហ្វារិនហៃ ហើយទុកឱ្យវាដំណើរការរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ឬរហូតដល់ស្ករគ្រាប់ស្ងួត និងស្រួយ។
ជំហានទី 4: រក្សាទុកស្ករគ្រាប់ស្ងួតរបស់អ្នក។
នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់របស់អ្នកត្រូវបានបង្កកស្ងួតដល់កម្រិតនៃភាពស្រួយដែលអ្នកចង់បាន វាជាពេលដែលត្រូវទុកវានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ និងភាពក្រិនរបស់វា។ ត្រូវប្រាកដថាដាក់ស្លាកធុងរបស់អ្នកជាមួយនឹងប្រភេទស្ករគ្រាប់ និងកាលបរិច្ឆេទដែលវាត្រូវបានផលិត ដូច្នេះអ្នកអាចតាមដានអាយុកាលរបស់វា និងធានាថាអ្នករីករាយជាមួយវាជាមួយនឹងគុណភាពល្អបំផុតរបស់វា។
ជំហានទី 5: រីករាយជាមួយការផ្តល់ជូនពិសេសនៅផ្ទះរបស់អ្នក។
ឥឡូវនេះ ស្ករគ្រាប់ស្ងួតរបស់អ្នករួចរាល់ហើយ វាជាពេលវេលាដើម្បីរីករាយជាមួយផ្លែឈើនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់អ្នក! មិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារសម្រន់ចេញពីធុងដោយផ្ទាល់ ដោយប្រើវាជាកំពូលសម្រាប់ការ៉េម ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួ ឬបញ្ចូលវាទៅក្នុងរូបមន្តធ្វើនំនោះទេ ស្ករគ្រាប់ស្ងួតដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នកប្រាកដជាទទួលបានការគាំទ្រពីក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិ។ ហើយផ្នែកល្អបំផុត? អ្នកអាចប្ដូរស្ករគ្រាប់ស្ងួតរបស់អ្នកតាមបំណងជាមួយនឹងរសជាតិ ពណ៌ និងប្រភេទស្ករគ្រាប់ផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតាមចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ស្ករគ្រាប់ស្ងួតមិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាទីពេញចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏រីករាយ និងអប់រំសម្រាប់ទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំជាជំហានៗនេះ អ្នកអាចបង្កើតស្ករគ្រាប់ស្ងួតដោយខ្លួនឯង ដែលមានសុខភាពល្អ និងសន្សំសំចៃជាងជម្រើសដែលទិញក្នុងហាង។ ដូច្នេះ ហេតុអ្វីមិនសាកល្បងធ្វើស្ករគ្រាប់ស្ងួតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះរបស់អ្នក ថាតើវាសប្បាយ និងទទួលបានរង្វាន់ប៉ុណ្ណា? មិនថាអ្នកជាអ្នកស្គាល់ស្ករគ្រាប់ ឬគ្រាន់តែស្វែងរកដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបថ្មីទេ ស្ករគ្រាប់ DIY ស្ងួតគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការធ្វើឱ្យធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក និងចាប់អារម្មណ៍រសជាតិរបស់អ្នក។ ចាប់ផ្តើមពិសោធជាមួយនឹងប្រភេទស្ករគ្រាប់ និងរសជាតិផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីបង្កើតអាហារស្ងួតពិសេសរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ!
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ០៣ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៤
