នៅពេលនិយាយអំពីការចាល់ជាតិអាស៊ីត អាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កឱ្យមានស្ថានភាពមិនស្រួលនេះ។ ស្ករ​គ្រាប់​ជូរ ដែល​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​ជាតិ​អាស៊ីត ច្រើន​តែ​ចោទ​ជា​សំណួរ​អំពី​សក្ដានុពល​របស់​វា​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ការ​ច្រាល​អាស៊ីត។ ចូរយើងចូលទៅក្នុងប្រធានបទដ៏ជូរចត់នេះ ហើយស្វែងយល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងស្ករគ្រាប់ជូរ និងការចាល់ជាតិអាស៊ីត។

យល់ដឹងពីការច្រាលអាស៊ីត

មុននឹងស្វែងយល់ពីផលប៉ះពាល់នៃស្ករគ្រាប់ជូរ វាចាំបាច់ក្នុងការស្វែងយល់ពីមូលដ្ឋាននៃការចាល់អាស៊ីត។ ការច្រាលអាស៊ីតកើតឡើងនៅពេលដែល sphincter esophageal sphincter (LES) សម្រាកមិនសមរម្យ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមាតិកាអាស៊ីតរបស់ក្រពះហូរចូលទៅក្នុងបំពង់អាហារវិញ។ ចលនា​ថយ​ក្រោយ​នេះ​អាច​នាំ​ឱ្យ​មាន​រោគ​សញ្ញា​ផ្សេង​ៗ​រួម​មាន​ការ​ក្រហាយ​ទ្រូង ក្រហាយ​ទ្រូង និង​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ក្នុង​មាត់។

តួនាទីរបស់ស្ករគ្រាប់ជូរចត់

ស្ករ​គ្រាប់​ជូរ​មាន​ភាព​ល្បីល្បាញ​ដោយសារ​កម្រិត​អាស៊ីត​ខ្ពស់​របស់​វា ដែល​អាច​រួម​ចំណែក​ដល់​អារម្មណ៍​រសជាតិ​ជូរ។ ជាតិអាស៊ីតក្នុងការព្យាបាលទាំងនេះអាចជះឥទ្ធិពលដល់ LES ដែលនាំទៅដល់ការសម្រាក និងបង្កើនលទ្ធភាពនៃការចាល់អាស៊ីត[2]។ លើសពីនេះ ការទទួលទានស្ករគ្រាប់ជូរចត់អាចជំរុញឱ្យមានការកើនឡើងនៃការផលិតអាស៊ីតក្រពះ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការច្រាលអាស៊ីតក្រពះ។

ផលប៉ះពាល់លើការច្រាលអាស៊ីត

នៅពេលវាយតម្លៃសក្តានុពលដែលអាចបង្កឱ្យមានការចាល់អាស៊ីត វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាពីភាពប្រែប្រួលបុគ្គលក្នុងប្រតិកម្មចំពោះអាហារជាក់លាក់។ ខណៈពេលដែលបុគ្គលមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាកើនឡើងបន្ទាប់ពីទទួលទានស្ករគ្រាប់ជូរ ប៉ុន្តែអ្នកផ្សេងទៀតប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់ពីផលប៉ះពាល់សំខាន់ៗណាមួយឡើយ។ កត្តាដូចជារបបអាហារទូទៅ របៀបរស់នៅ និងលក្ខខណ្ឌសុខភាពមូលដ្ឋាន ក៏អាចមានឥទ្ធិពលលើលទ្ធភាពនៃការកើតជំងឺច្រាលអាស៊ីតផងដែរ។

ការរុករកជម្រើសដែលងាយនឹងជះទឹកអាស៊ីត

សម្រាប់បុគ្គលដែលងាយនឹងច្រាលអាស៊ីត ឬមានបំណងកាត់បន្ថយការកើតឡើងរបស់វា ការជ្រើសរើសរបបអាហារដែលមានព័ត៌មានគឺជារឿងសំខាន់បំផុត។ ការជៀសវាងអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីត រួមទាំងស្ករគ្រាប់ជូរ អាចត្រូវបានណែនាំ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចាល់អាស៊ីត[5]។ ការជ្រើសរើសជម្រើសជំនួសអាល់កាឡាំង ឬមិនមានជាតិអាស៊ីត អាចជាវិធីសាស្រ្តសកម្មក្នុងការគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញានៃការចាល់អាស៊ីត។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សរុបមក ខណៈពេលដែលការឆ្លើយតបរបស់បុគ្គលចំពោះស្ករជូរអាចប្រែប្រួល កម្រិតជាតិអាស៊ីតខ្ពស់របស់ពួកគេ បង្កហានិភ័យដែលអាចកើតមាន ឬធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃការចាល់អាស៊ីតកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ការយល់ដឹងអំពីកម្រិតនៃការអត់ឱនផ្ទាល់ខ្លួន និងការពិគ្រោះយោបល់ជាមួយអ្នកជំនាញផ្នែកថែទាំសុខភាពអាចជួយក្នុងការសម្រេចចិត្តប្រកបដោយការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងការទទួលទានស្ករគ្រាប់ជូរ ជាពិសេសចំពោះបុគ្គលដែលងាយនឹងកើតជំងឺច្រាលអាស៊ីត។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

1. តើ​ស្ករ​គ្រាប់​គ្រប់​ប្រភេទ​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​ច្រាល​អាស៊ីត​ឬ​អត់?
កម្រិតជាតិអាស៊ីតក្នុងប្រភេទផ្សេងៗនៃស្ករគ្រាប់អាចប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ដែលអាចជះឥទ្ធិពលដល់លទ្ធភាពនៃការចាល់អាស៊ីត។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យវាយតម្លៃប្រភេទស្ករគ្រាប់នីមួយៗជាលក្ខណៈបុគ្គល ដោយផ្អែកលើធាតុផ្សំជាក់លាក់ និងកម្រិតអាស៊ីតរបស់វា។

2. តើការទទួលទានស្ករគ្រាប់ជូរម្តងម្កាលអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញានៃការចាល់អាស៊ីតដែរឬទេ?
សម្រាប់បុគ្គលមួយចំនួន ការទទួលទានស្ករគ្រាប់ជូរម្តងម្កាលអាចមិនបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការចាល់អាស៊ីតគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទាន ឬទទួលទានជាប់លាប់ជាមួយអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាស៊ីតផ្សេងទៀត អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការច្រាលអាស៊ីត។

3. តើការព្យាបាលជំនួសអ្វីខ្លះសម្រាប់បុគ្គលដែលងាយនឹងច្រាលអាស៊ីត?
ការជ្រើសរើសការព្យាបាលដែលគ្មានជាតិអាស៊ីត ឬអាល់កាឡាំងអាចផ្តល់នូវជម្រើសរសជាតិសម្រាប់បុគ្គលដែលងាយនឹងច្រាលអាស៊ីត។ ឧទាហរណ៍រួមមាន ផ្លែឈើមិនមែនក្រូចឆ្មារ អាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ oat និងតែរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិបន្ធូរអារម្មណ៍។

4. តើ​គេ​អាច​កំណត់​ថា​តើ​ស្ករ​គ្រាប់​ជូរ​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អាការ​ច្រាល​អាស៊ីត​របស់​វា​ដោយ​របៀប​ណា?
ការរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ និងតាមដានរោគសញ្ញាបន្ទាប់ពីការទទួលទានស្ករគ្រាប់ជូរចត់អាចផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏មានតម្លៃចំពោះផលប៉ះពាល់សក្តានុពលរបស់វាទៅលើបទពិសោធន៍នៃការចាល់អាស៊ីតបុគ្គល។

5. តើ​បុគ្គល​ដែល​មាន​ការ​ច្រាល​អាស៊ីត​ទាំងស្រុង​គួរ​ចៀសវាង​ស្ករ​គ្រាប់​គ្រប់​ប្រភេទ​ដែរ​ឬ​ទេ?
ខណៈពេលដែលការសម្របសម្រួលគឺជាគន្លឹះ បុគ្គលដែលមានការចាល់អាស៊ីតអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការកំណត់ការទទួលទានស្ករគ្រាប់ដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ និងជ្រើសរើសជម្រើសស្រាលជាងមុន ដើម្បីកាត់បន្ថយការធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។